Eita que a uma das melhores épocas do ano para consumir é nos meses de Sarau Junina. E brasílico que não é palhaço nem zero já estende para sarau julina, agostina e por aí vai. Tá inexacto? Evidente que não! É tanta receita deliciosa que fica difícil limitar isso a exclusivamente uma data.
Cá no Portal temos uma infinidade de receitas de sarau junina para todos os gostos e também para quem quer organizar sua sarau junina. Separamos algumas das receitas mais pedidas e que na minha modesta opinião, não podem faltar.
1- Quentão rendeiro para Sarau Junina
Já que os meses de Sarau Junina são mais frios, só a fogueira no chã não vai antecipar. O quentão é uma bebida típica e super fácil de fazer. Receita passo a passo cá.
2- Bolo de milho virente
Se você tiver algumas espigas para ralar, a receita fica espetacular. Mas é provável fazer com milho virente enlatado também. Receita completa da receita de liquidificador.
3- Bolo de milho virente típico da roça
Essa é aquele receita com casquinha crocante deliciosa que a gente lembra dos tempos da vovó. Receita passo a passo.
4- Bolo de fubá com goiabada
Se tem uma combinação perfeita para um bolo de Sarau Junina é o fubá com goiabada. Com certeza não pode faltar na sua sarau. Receita do bolo cá.
Outras receitas imperdíveis de bolo de fubá:
5- Receita de canjica tradicional da Dona Eva
Alguns ingredientes fazem totalidade diferença nessa receita de canjica. A sugestão dessa combinação é a canjica branca e o mendubi torradinha. Receita completa.
6- Canjica com leite de coco
Canjica clássica com mendubi e leite de coco e leite condensado. Pode ser feita com canjica amarela ou branca. Veja cá.
7- Bolo de cenoura de liquidificador
Receita super prática de fazer. Basta escolher algumas cenouras fresquinhas e percutir todos os ingredientes no liquidificador. Fica deliciosa e você não precisa permanecer apelando para aquelas misturas prontas de supermercado. Receita completa do bolo de cenoura.
8- Bolo de cenoura com nozes
Uma versão deliciosa com nozes crocantes e cobertura de chocolate meio amargo. Receita cá.
9- Bolo de mandioca com casquinha crocante
Uma das receitas que não podem faltas na sua Sarau Junina. Existem inúmeras receitas de bolo de mandioca, mas esta, está entre as mais deliciosas que já fiz! Receita completa.
10- Bolo gelado de coco
Versão do chef Edu Guedes que fez o maior sucesso! Receita completa.
11- Bolo pudim de chocolate
Uma das receitas de maiores sucessos cá do site. Deliciosa, e uma combinação imperdível de pudim e bolo de chocolate cremoso na mesma receita. Sim, é provável!
12- Gulosice de jerimum com coco
Receita típica da roça ideal para servir geladinha. Veja cá a receita.
13 Receita de pamonha de forno
Se você acha complicado fazer pamonha, olha essa versão feita no forno que é muito fácil de fazer. Receita cá.
14- Brigadeiro de milho virente
Receita criativa com face e sabor de Sarau Junina! Receita passo a passo.
15- Receitas de curau de milho virente
Outra receita de gula para Sarau Junina que é típica e imperdível! Cá, fizemos uma seleção com 3 opções de curau para você escolher (ou fazer as 3!) Receitas cá.
16- Bolo de chocolate com especiarias e recheio cremoso
As especiarias porquê cravo, canela e noz moscada dão um sabor privativo para esta receita.
17- Caldo virente com bacon
Ideal para aquelas noites mais frias, o caldo virente é feito com couve e pode levar calabresa e bacon frito. Receita passo a passo.
18- Caldo de inhame com mesocarpo
Nutritiva e fácil de fazer. Receita.
19- Receita de cocada de forno
Essa é para quem não quer erra a receita. A cocada de forno ainda pode ser servida com sorvete ou creme.
20- Mesocarpo assada ao molho de cerveja
Ideal para servir no lanche com torradas ou prato principal. A cerveja preta ajuda a encorpar o molho delicioso e incorporado. Vale a pena fazer!
Mesocarpo assada na cerveja
