Se você quer surpreender seus convidados com um petisco delicioso e fácil de preparar, a Bolinha de Batata Assada com Calabresa é uma escolha certeira!
Com a cremosidade da batata e o sabor marcante da calabresa, essa iguaria é uma explosão de sabores na boca e vai deixar todo mundo com água na boca. Seja para uma festa, para receber os amigos em casa ou para assistir aquele jogo de futebol, essa receita é garantia de sucesso!
Neste artigo, vamos ensinar como preparar a Bolinha de Batata Assada com Calabresa passo a passo, além de dar dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Então, pegue papel e caneta e anote tudo! Para fazer a Bolinha de Batata Assada com Calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Bolinha de Batata Assada com Calabresa: Uma Deliciosa Opção de Petisco
Descubra como preparar a Bolinha de Batata Assada com Calabresa e surpreenda seus convidados com um petisco delicioso e fácil de fazer. Confira a receita!
- 1kg de batata cozida e amassada
- 200g de calabresa picada em cubinhos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar ou assar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a calabresa picada e deixe fritar por alguns minutos até dourar.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um creme homogêneo.
- Junte a batata cozida e amassada, misture tudo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe esfriar e modele as bolinhas de batata com a calabresa.
- Passe as bolinhas na farinha de rosca e coloque em uma forma untada com óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas.
- Sirva ainda quente.
Sabia que a Bolinha de Batata Assada com Calabresa é um petisco muito popular em bares e botecos no Brasil? Essa delícia é perfeita para acompanhar uma cervejinha gelada e bater um papo com os amigos.
Além disso, a combinação de batata e calabresa é muito apreciada pelos brasileiros e é uma das favoritas na hora de preparar petiscos para receber visitas em casa. Com certeza, essa receita é uma das queridinhas da culinária brasileira!
Dicas para Deixar a Bolinha de Batata Assada com Calabresa Ainda Mais Gostosa
- Adicione queijo ralado na massa para deixá-la ainda mais cremosa e saborosa.
- Experimente usar outros tipos de linguiça ou embutidos no lugar da calabresa, como linguiça toscana ou bacon.
- Sirva as bolinhas com molhos variados, como maionese temperada, mostarda ou barbecue.
- Se preferir, você pode fritar as bolinhas em vez de assar.
Perguntas Frequentes sobre Bolinha de Batata Assada com Calabresa
- Posso congelar as bolinhas antes de assar? Sim, você pode congelar as bolinhas já empanadas e depois assá-las quando quiser. Para isso, basta colocar as bolinhas em uma assadeira e levar ao freezer por algumas horas. Depois, transfira para um saco plástico próprio para freezer e guarde por até 3 meses. Na hora de assar, retire as bolinhas do freezer e leve diretamente ao forno preaquecido.
- Posso usar batata inglesa ou doce no lugar da batata comum? Sim, você pode usar qualquer tipo de batata, mas é importante que ela esteja bem cozida e amassada para que as bolinhas fiquem com a consistência adequada.
- Posso substituir a farinha de rosca por outra coisa? Sim, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca, farinha de milho ou até mesmo por queijo ralado.
Variações da Receita
Além da versão tradicional, existem várias variações da receita de Bolinha de Batata Assada com Calabresa que você pode experimentar, como:
- Bolinha de Batata com Frango: substitua a calabresa por frango desfiado e acrescente temperos como curry, páprica e cominho para dar sabor.
- Bolinha de Batata com Queijo: adicione queijo ralado na massa das bolinhas e sirva com molho de tomate.
- Bolinha de Batata com Espinafre: misture o espinafre picado na massa das bolinhas e acrescente cebola e alho para temperar.
- Bolinha de Batata com Bacon: substitua a calabresa por bacon picado em cubinhos e acrescente queijo ralado para deixar mais cremoso.
A Bolinha de Batata Assada com Calabresa é um petisco simples de fazer, mas muito saboroso e versátil. Com essa receita, você pode surpreender seus convidados e oferecer um petisco que agrada a todos.
Além disso, as variações da receita permitem que você experimente diferentes sabores e adapte de acordo com o seu gosto. Então, não perca mais tempo e experimente fazer essa delícia em casa!
Você fez a receita? Comente e avalie a receita. Siga-nos também no Pinterest em @mrcucabrasil para mais receitas deliciosas.
