Se você está buscando uma receita diferente e deliciosa para variar o seu cardápio, experimente fazer um bolo frito de tapioca.
A tapioca é um ingrediente bastante versátil na culinária brasileira e pode ser utilizada de diversas formas, como em preparações doces ou salgadas.
Nessa receita, ela é a estrela principal, conferindo uma textura única e um sabor irresistível.
O bolo frito de tapioca é uma opção perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa.
Além disso, ele é fácil e rápido de fazer, com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Então, se você quer impressionar a família ou os amigos com uma sobremesa diferente, continue lendo e aprenda a fazer essa deliciosa receita.
Você sabia que a tapioca é feita a partir da mandioca? Ela é um alimento de origem indígena que se popularizou em todo o país.
A tapioca é uma fonte de carboidratos e não contém glúten, o que a torna uma ótima opção para quem tem intolerância a essa proteína.
Bolo frito de tapioca
Se você está buscando uma receita diferente e deliciosa para variar o seu cardápio, experimente fazer um bolo frito de tapioca.
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o açúcar e o leite de coco.
Adicione os ovos, um de cada vez, e misture bem.
Adicione a pitada de sal e o fermento em pó e misture novamente.
Esquente o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar bem quente.
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e frite até dourar.
Coloque o bolo frito de tapioca em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Dicas adicionais de como servir:
Você pode servir o bolo frito de tapioca quente ou frio. Uma boa opção é acompanhar com um chá ou café fresquinho.
Se quiser deixar a receita ainda mais saborosa, adicione coco ralado na massa.
Portanto, Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de bolo frito de tapioca, experimente na sua casa e surpreenda a todos com um café da manhã ou lanche da tarde diferente.
Além de saboroso, é uma opção mais saudável por não conter glúten. Não deixe de experimentar!
