O frango com quiabo é uma receita tradicional da culinária brasileira, logo, mescla sabores e temperos típicos do nosso país.
Esse prato é muito popular nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, embora as pessoas também possam encontrá-lo em outras partes do país.
Aprenda a preparar o frango com quiabo em poucos passos
A combinação de frango, quiabo juntamente com outros ingredientes, como tomate, cebola e pimentão, resulta em um prato saboroso e nutritivo, ideal para aquecer o corpo nos dias frios ou para desfrutar em uma refeição especial.
Com essa receita simples e prática, eventualmente, você pode surpreender a todos com um prato delicioso e cheio de sabor.
Além disso, este prato é uma opção saudável e equilibrada, pois une a proteína do frango com os benefícios nutricionais do quiabo, que é rico em fibras e vitaminas.
Frango com Quiabo
- 1 frango
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 2 xícaras de quiabo cortado em pedaços
- 1 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cominho
- Sal e pimenta a gosto
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue por cerca de 2 minutos ou até que a cebola esteja macia.
Adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que eles estejam dourados.
Na mesma panela, adicione os tomates picados e o quiabo e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione 1 xícara de água, o cominho, o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem.
Posteriormente, adicione os peitos reservados na panela e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o frango esteja cozido e o quiabo macio.
Sirva quente com arroz branco ou outro acompanhamento de sua preferência.
Dicas para Servir:
O frango com quiabo é um prato tipicamente brasileiro, então, encanta o paladar de muitas pessoas por seu sabor e aroma.
É um prato muito versátil, podendo ser servido em diversas ocasiões, como almoços em família, jantares com amigos, bem como em eventos especiais.
Seja criativo ao servir o prato, acompanhando com arroz, purê de batatas, farofa, salada verde ou outros alimentos que harmonizem com seu sabor.
Outra dica, é servir é esperar um pouco para que o caldo do cozimento fique mais consistente e apurado, o que torna o prato ainda mais saboroso.
Uma sugestão é cozinhar o quiabo separadamente com sal e limão antes de adicioná-lo ao frango, para eliminar a baba e deixá-lo mais macio.
Independentemente de como você escolha preparar e servir o prato, essa é uma receita que vale a pena experimentar e incluir no seu repertório de pratos especiais.
Com certeza, será um sucesso entre os seus convidados e deixará um gostinho de quero mais.
