O bife à milanesa é uma ótima opção se você busca uma receita rápida e saborosa para impressionar sua família e convidados. Aliás, e um prato que agrada a todos é composto por uma crosta crocante e dourada e carne macia e suculenta.
Assim neste artigo, vamos fornecer uma receita simples e deliciosa para o bife à milanesa ideal, juntamente com alguns conselhos sobre como servi-lo e o que servir como acompanhamento.
O Bife à Milanesa é um prato originário da Itália, mais especificamente da cidade de Milão. Embora a receita original era feita com vitela empanada e frita em óleo quente. Entretanto com o tempo, a receita foi modificada em vários países, e agora é possível encontrar variantes com frango, porco e até peixe.
Mas no Brasil, o prato muito popular e servido em muitas mesas. A receita é simples e fácil de fazer, o que a torna indicada para os dias em que você não tem muito tempo ou não quer gastar muito dinheiro.
Bife à milanesa perfeito: uma receita fácil e deliciosa
O bife à milanesa é um prato italiano clássico que é adorado em todo o mundo. É fácil de preparar e delicioso.
Ingredientes:
- 4 bifes de carne (de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Mode de preparo:
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Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
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Bata os ovos em um prato fundo.
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Coloque a farinha de trigo em outro prato fundo.
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Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
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Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando para que a crosta fique bem aderida.
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Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até que fiquem dourados e crocantes.
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Coloque os bifes em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Dicas de como e com o que servir:
Este é um prato bastante versátil, que pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas dicas para tornar a sua experiência ainda melhor:
- Acompanhamentos: O bife à milanesa combina perfeitamente com arroz branco e feijão, mas você também pode optar por batatas fritas, purê de batatas ou salada.
- Molhos: O bife à milanesa fica ainda mais gostoso com um molho saboroso. Experimente servir com molho de tomate, molho madeira ou molho tártaro.
- Bebidas: Para acompanhar o seu bife, você pode escolher uma cerveja gelada, um suco natural ou um vinho tinto leve.
O bife à milanesa é uma receita clássica e muito saborosa, que conquista os paladares mais exigentes. Com uma casquinha crocante e um interior macio, é uma opção que agrada a todos. Além disso, é um prato versátil, que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa informal com amigos.
Com as dicas e truques certos, é possível preparar um bife à milanesa perfeito e impressionar os convidados.
Então, não perca tempo e experimente essa delícia em casa!
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