Antes de mais nada, vale ressaltar que a salada Caesar é uma receita clássica, ideal para almoço ou jantar, preparada com folhas verdes, croutons, queijo parmesão e o delicioso molho Caesar.
Ótima opção para uma refeição rápida e leve. Eis uma receita de Salada Caesar fácil de seguir, com ingredientes acessíveis.
Ingredientes:
- 4 xícaras de alface romana picada
- 1 xícara de croutons
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de chá de anchova em pasta (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a alface romana e os croutons.
- Em seguida, noutra tigela pequena, misture o queijo parmesão, maionese, suco de limão, azeite de oliva, alho, mostarda dijon, anchova em pasta (se desejar) e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, adicione o molho à tigela com a alface e misture bem. Sirva imediatamente.
Como resultado, temos uma combinação de sabores simplesmente irresistível. Ademais, é possível modificar a receita adicionando ingredientes como frango grelhado ou camarão para torná-lo um prato principal. Incluindo outras fontes de proteína, você terá uma refeição completa.
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