Como fazer pipoca de churrasco defumada

Esta receita de pipoca de churrasco defumada é o lanche perfeito. Faça um lote para você ou compartilhe com amigos e familiares no dia do jogo ou noite de cinema.

Feita com grãos de pipoca frescos, manteiga, óleo e seu tempero seco favorito, esta receita é boa demais para não ser compartilhada!

Em busca de lanches mais saborosos? Considere fazer salgadinhos de pretzel defumados picantes, guacamole de caranguejo de Maryland com caranguejo gigante ou Oreos embrulhados com bacon defumado!

pipoca de churrasco defumada

Nós fumamos muitas coisas diferentes e divertidas juntos… então vamos adicionar outra receita divertida às fileiras!

Esta receita de pipoca defumada é algo novo que preparei e prometo a você que NÃO decepciona.

A melhor parte é que é fácil de fazer, fácil de manter à mão para desfrutar mais tarde e ainda mais fácil de compartilhar com os amigos enquanto se diverte com um jogo.

Pipoca de Churrasco Ingredientes

Pipoca: Para fazer esta deliciosa pipoca de churrasco, você vai precisar de 1 xícara de seus grãos de pipoca favoritos.

Sabor: Para cozinhar e dar sabor, você vai precisar de 2 colheres de chá de azeite, 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de chá do seu dry rub favorito para churrasco.

Como fazer pipoca de churrasco defumada

Fume os grãos. Despeje os grãos, o azeite, a manteiga e esfregue em uma frigideira de ferro fundido e fume a 225 graus f por 90 minutos.

Estoure a pipoca. Adicione os grãos a uma pipoca e put together como faria com pipoca regular.

Coloque a manteiga. Assim que a pipoca estourar, acrescente a manteiga derretida e o dry rub adicional a gosto.

Dicas, truques e variações de receitas

Faça com antecedência: Se você deseja fazer esta receita com antecedência, pode fazer os grãos de pipoca até 5 dias antes de precisar deles. Quando terminar de fumar os grãos, deixe-os esfriar e guarde-os em um recipiente hermético.

Lascas de madeira: Sempre que se trata de fumar, sempre me perguntam quais pedaços de madeira, lascas de madeira ou pellets de madeira eu recomendaria. Para esta receita de pipoca, eu recomendaria fumar com pelotas de madeira de nogueira.

Máquina de pipoca: Para fazer pipoca, gosto de Máquina de Pipoca Sprint. Recomendo para fazer pipoca fácil e saborosa!

Faça muito: Faça mais dessa pipoca do que você acha que vai precisar, porque as pessoas vão voltar para segundos, terços e quartos.

Os melhores churrascos

Você pode usar qualquer tempero ou tempero para churrasco que tiver à mão ou encontrar na loja. No entanto, se você deseja experimentar um dos meus favoritos, recomendo conferir:

• baía velha
• Magia Cajun
• Especiaria Black & Bleu
• picles de endro

Dá para fazer pipoca na grelha?

Absolutamente! Pegue alguns grãos de pipoca, manteiga, óleo, sal e um pouco de seu tempero seco favorito, junto com um pouco de papel alumínio. Faça uma “cesta” com o papel alumínio, jogue no fogo e sacuda!

A pipoca queima sem óleo?

Não! Manteiga e óleo não são necessários para fazer a pipoca estourar, e ela não vai queimar sem ela. Na verdade, adicionar manteiga ou óleo à pipoca serve apenas para adicionar sabor.

Cachorros podem comer pipoca?

Tudo bem, recomendo compartilhar esta receita com seus amigos e familiares, mas não necessariamente recomendo compartilhá-la com seus amigos peludos.

A pipoca simples e estourada ao ar é segura para os cães comerem em pequenas quantidades, mas não tenho muita certeza sobre a pipoca de churrasco defumada. Como sempre, consulte seu veterinário antes de alimentar seu animal de estimação com pipoca***