Bem-vindo à receita que vai conquistar seu coração: o Pastel de Mandioca. Aqui, vamos compartilhar todos os detalhes para você fazer esse quitute delicioso na sua própria cozinha. Prepare-se para uma explosão de sabores e momentos inesquecíveis!
Veja também: Receita do Delicioso Pastel de Angu
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de mandioca cozida e bem espremida
- 40g de margarina
- 1 ovo inteiro
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- Azeitonas a gosto
- Metade de 1 xícara (chá) de tomate picadinho
- Metade de 1 xícara (chá) de ervilha
- Sal a gosto
- 1 punhado de salsa picadinha
Como Preparar
- Em uma tigela, misture a mandioca, margarina, sal, ovo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea que não gruda nas mãos.
- Em uma panela, refogue a cebola e alho com um fio de azeite por 2 minutinhos. Acrescente a carne moída e misture até dourar. Adicione tomate, ervilha, salsa e sal, mexendo até secar.
- Abra a massa com um rolo, coloque o recheio, cubra com outra camada de massa e feche bem as bordas com um garfo.
- Aqueça o óleo e frite os pastéis até dourarem.
- Retire, deixe escorrer em papel absorvente e sirva quentinho.
Dicas Extras
- Experimente adicionar queijo minas ao recheio para um toque cremoso.
- Sirva com um molho especial de sua escolha para uma experiência ainda mais incrível.
Conclusão
Em resumo, nosso Pastel de Mandioca é uma verdadeira obra-prima culinária, combinando tradição e inovação em cada etapa.
Surpreenda seus convidados com esta receita única, e certifique-se de compartilhar os momentos deliciosos que ela proporciona.
Desfrute do prazer de preparar e saborear um autêntico Pastel de Mandioca, e eleve suas experiências gastronômicas a um novo patamar. Não se esqueça de nos acompanhar no Instagram @mrcucaoficial para mais receitas saborosas.
Não deixe de conferir: Receita de Pastel de Carne
FAQs sobre o Pastel de Mandioca
Posso congelar os pastéis antes de fritar? Sim, você pode congelar os pastéis e fritá-los mais tarde para maior conveniência.
Posso substituir a carne moída por outra opção vegetariana? Certamente! Tofu ou proteína de soja são ótimas alternativas.
Há alguma variação de molho recomendada? Experimente um molho de pimenta caseiro para um toque picante.
Quanto tempo leva para preparar o Pastel de Mandioca? O processo leva cerca de 1 a 2 horas, dependendo da sua habilidade na cozinha.
O que fazer com as sobras de massa e recheio? Use para fazer mini pastéis ou congele para futura
