O frango xadrez é um prato clássico da culinária chinesa que se popularizou em todo o mundo devido à sua combinação única de sabores.
O frango xadrez combina pedaços de frango macios, legumes crocantes e um molho levemente picante, tornando-se uma opção deliciosa e saudável para um jantar em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e rápida para o frango xadrez, que certamente se tornará uma das suas favoritas.
Frango Xadrez
O Frango Xadrez é uma receita clássica da culinária chinesa é conhecido por sua mistura de sabores quentes e picantes.
- 1 kg Frango cortado em cubos
- 1 Cebola grande picada
- 2 Dentes de alho picados
- 1 Tomate maduro picado
- 1 Xícara Cenoura cortada em cubos pequenos
- 1 Xícara Vagem cortada em pedaços pequenos
- 1 Xícara Molho de tomate
- 1 Colher de Sopa Cominho em pó
- 1 Colher de Sopa Curry em pó
- 1 Colher de Chá Açafrão
Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e adicione a cebola, alho, tomate e especiarias. Refogue por alguns minutos até que a cebola esteja macia.
Adicione os cubos de frango e cozinhe por cerca de 5 minutos até que estejam dourados.
Adicione a cenoura, a vagem e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja macio e os legumes tenham cozido.
Sirva quente com arroz branco.
Dicas para servir:
- Sirva o Frango Xadrez acompanhado de arroz branco para equilibrar os sabores picantes e quentes.
- Adicione mais especiarias se quiser um sabor mais intenso.
- Para uma versão mais saudável, opte por usar frango sem pele e adicione mais legumes para aumentar a quantidade de vegetais no prato.
Este prato é perfeito para os amantes de comida picante e cheia de sabor. Ele oferece uma opção fácil e rápida para o jantar de hoje e certamente será um sucesso em sua cozinha!
Além disso, o frango xadrez é um prato incrivelmente saboroso e nutritivo que pode ser facilmente preparado em casa.
Também, combinando proteína de frango com uma variedade de legumes e um molho delicioso, este prato é uma opção saudável e deliciosa para o jantar.
O frango xadrez é um prato versátil que combina bem com vários acompanhamentos.
Aqui estão algumas sugestões de pratos que você pode servir junto:
- Arroz branco: servido com arroz branco cozido na hora para um acompanhamento simples e delicioso.
- Macarrão oriental: um macarrão de trigo sarraceno ou de arroz pode ser uma excelente opção de acompanhamento para o frango xadrez, proporcionando uma textura diferente e um sabor adicional.
- Legumes salteados: uma opção saudável e saborosa de acompanhamento é saltear legumes frescos como brócolis, couve-flor, cenoura, pimentão e cebola em um wok ou frigideira com um pouco de azeite.
- Salada fresca: uma salada simples de alface, tomate e pepino com um molho de gergelim ou vinagrete pode oferecer uma opção refrescante para acompanhar.
- Pão naan: um pão indiano naan quentinho e macio pode ser uma excelente opção de acompanhamento, permitindo que você aproveite todo o molho saboroso.
Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos que combinam bem com o frango xadrez, mas você pode experimentar outras opções e escolher a que mais lhe agrada.
Além disso, a receita que compartilhamos neste artigo é rápida e fácil de preparar, e com certeza irá agradar a todos os paladares.
Então, não perca tempo e experimente esta deliciosa receita de frango xadrez em casa hoje mesmo!
